【早安健康／山嶋哲盛（日本腦科醫師‧醫學博士）】飽和脂肪酸和花生四烯酸，造成肥胖和體內發炎 誠如各位所知，美國人愛吃肉，每天一定會吃各種肉類、火腿、沙拉米、義式香腸、傳統香腸、培根等食材。吃牛排時，也能輕鬆吃下厚度五公分，重達五百公克的厚實分量。 不僅如此，美國人還很愛吃脂質含量較高的牛奶、優格、奶油、起司、冰淇淋等乳製品。由於這個緣故，無論男女都有許多肥胖人士。肉與奶油有害身體的原因，除了肉類富含飽和脂肪酸之外，大量的花生四烯酸也是不可忽視的關鍵。花生四烯酸會在體內引發發炎症狀。 除了肉之外，美國人也愛吃洋芋片、甜甜圈、餅乾、蘇打餅乾等，使用沙拉油與加工油製作而成的速食（垃圾食物），攝取大量omega-6多元不飽和脂肪酸，進一步增加身體發炎的風險。 美國吃壽司風潮 曾有美國研究學者指出，日本人的新陳代謝症候群和阿茲海默症，罹患率之所以較低，很可能是因為日本人愛吃魚勝過吃肉，平時常吃生魚片與壽司等料理，因此在全美掀起一股壽司風潮。 2014年4月訪問日本的美國總統歐巴馬，一到日本即表達想吃壽司的心願，在安倍首相的陪同下前往銀座的知名壽司店，感到十分滿足。也有日本人在美國紐約的郊區開設壽司店，每到晚餐時段，美國人就在門口大排長龍，說什麼也要吃到日本人親手捏製的壽司。 一般來說，如果美國餐廳供應酒類，老闆必須花一大錢購買販售權。壽司店的老闆不想將錢浪費在這個地方，雖然店內不賣酒，但歡迎顧客自行帶酒。店家會提供紅酒杯，或幫顧客熱清酒，提供完善的服務。許多客人都會到附近賣酒的商店購買紅酒或清酒，看到店門口排隊的客人，人手一瓶酒的模樣，看起來真的很有趣。 下一頁繼續了解吃哪些食物最有抗發炎、防失智的好處！ 魚類：抑制發炎和血栓 多吃魚確實可以降低罹患阿茲海默症的風險，目前已有論文證實，每天吃魚的人，罹患阿茲海默症的機率較低，這已成為眾所周知的事實。 總的來說，沙丁魚、秋刀魚、竹筴魚、鮭魚、太平洋鯡、鮪魚、鰤魚等油脂豐富的青背魚，富含可抑制發炎與血栓發生的DHA、EPA等，以及omega-3多元不飽和脂肪酸，對維護身體健康有正面功效。 生吃魚是最好的食用方法，無論是日本生魚片或義式生魚的吃法，保留了最多的營養價值。燒烤與燜蒸也是不錯的烹調方法，不過，一定要避免使用會生成亞麻油酸的沙拉油油炸或熱炒。油炸或熱炒會破壞魚肉裡的DHA和EPA，一定要特別注意。 高度抗氧化的蔬菜 番茄、紅蘿蔔、十字花科蔬菜（高麗菜、綠花椰菜、白花爺等）、深綠色葉類蔬菜（菠菜或萵苣）、水果（藍莓、覆盆子、李子、草莓等）、堅果（杏仁或核桃）等食物，有助於預防人體氧化（老化）。一般來說，顏色較深、較鮮豔的蔬菜與水果含有大抗氧化物質，蘋果、小黃瓜、杏仁的外皮也富含抗氧化成分，建議應連皮一起吃。 澀味愈強的食材愈健康 辣椒、山葵、薑等味道強烈的調味料，以及產自絲路的咖哩粉等口味獨特的食材，不只能避免細胞氧化，還能預防食材氧化。舉例來說，大蒜、洋蔥、西芹、綠花椰菜、紅蘿蔔、西洋菜、鬱金、薑黃等，都是絕佳的抗氧化食材。 本文摘自《吃對油，不失智：腦科權威全面破解失智真相，改變用油和飲食，就能改善大腦健康》／山嶋哲盛（日本腦科醫師‧醫學博士）／采實文化 … 延伸閱讀：
文章轉貼如有侵權請告知我們會立即刪除
無碼做愛影片 無碼性愛 成人圖片 成人做愛 成人文學 成人文章 成人光碟 成人聊天室 成人性爱视频直播 成人用品 成人電影 成人小說 成人影城 成人影片 成人影片下載 成人漫畫 成人網站 成人貼圖區 金合發 金順賽事 金順賽事分析網 抓姦影片直播 處女初夜情直播 聖發娛樂城 北京賽車 博弈 博弈遊戲 通博在線娛樂 通博台灣 通博現金板 通博現金網 通博娛樂 通博娛樂城 通博娛樂評價 通博官方 通博被抓 通博評價 博客網 做愛成人貼圖 做愛性愛姿勢 肛交做愛直播 真人百家 嘟嘟成人網站 星城online 星城娛樂 星城活動 老子有錢 老虎機 球板 球版 情色文學 情色a片下載 情色小說 情色論壇 情趣用品 指油壓按摩 半套指油壓 聊天室 聊天室直播 運彩 運彩現金 同性戀 免費a片下載 免費a片線上看 免費a片直播 免費影片 免費裸體直播 免费性爱视频 日本a片動畫 日本a片卡通 日本美少女寫真集 性虐待影片 性感內衣秀 性感影片 性交性愛兩性做愛直播 全裸美女寫真集 玩運彩 自拍貼圖 自慰成人影片線上看 自慰視頻影片 炫海娛樂城 六合彩 新的娛樂城 台灣情色網 台灣賭神 台灣賭神小古 報牌 色情 色情小說 色情影片 色情漫畫 色情網站 戴子郎 戴子郎團隊 戴子郎投資學院 戴子郎的漏洞投資學 戴子郎百家樂 偷拍藝人走光 偷情聊天室 偷拍直播 偷拍裙底直播 特殊性愛成人影片 現金版 現金版代理 現金版怎麼做 現金版是什麼 現金版詐騙 現金板被抓 現金網 百家樂 080視訊聊天室 168大發網 18成人網站 18禁成人影片 21點算牌 3D色情视频 a片 a片下載 a片動畫電影成人影城 a片免費看 av性愛 av女優 av女優拍片直播 a漫 a漫卡通 hoya娛樂城 h漫 mlb投注 nba投注 sex免費影片 ut聊天室 人妻偷情 九州現金板 九州現金網 九州娛樂 九州娛樂城 九州娛樂評價 一夜情貼圖片區 任你博娛樂城 信用板 女主播偷吃被抓 女主播自慰影片 女主播抓姦直播 女性高潮 娛樂城 娛樂城代理賺什麼 娛樂城優惠 娛樂城推薦 娛樂城活動 娛樂城評價 娛樂城註冊優惠活動 娛樂城註冊送 娛樂城賺錢 娛樂城體驗金 娛樂城送體驗金 威博娛樂城 大發必發網 大發網 天下運動 天下現金 夫妻情侶自拍影片 少女輪姦影片 廁所偷拍 正妹聊天室 正妹性愛片外洩 歐博百家 淘金娛樂城 泰式按摩 油壓舒壓按摩 油壓按摩舒壓泰式SPA 空姐淪為機長洩慾工具 約砲成人交友網站 美容spa 線上博弈 線上免費看a片 裸體寫真自拍 視訊聊天交友 視訊聊天室 視頻聊天室 言情小說 賓館偷拍影片直播 賭神小古學費 賭神小古課程 賭博網站 賭場黑名單 賭金 豆豆聊天室 財神現金板 財神現金網 財神娛樂 財神娛樂城 財神娛樂評價 體育投注 體育分析 首席娛樂城 香港六合彩 龍筋按摩 口交吞精影片 通博 一夜情聊天室
留言列表
